不用去餐厅，在家也能洋气一把啦-今日头条

好多小孩都喜欢吃披萨，出去吃饭的时候总会嚷嚷着要买披萨，可能妈妈们会担心披萨有营养吗？

披萨有营养吗？

披萨的面饼中含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有矿物质、纤维素和维生素，而披萨的主要配料奶酪可以给宝宝提供丰富的蛋白质和钙，对宝宝的骨骼和牙齿有很好的强健作用，所以说披萨是营养均衡的健康美食。

怎样才能做好披萨呢？

要做好披萨要注意一下几点哦：

1、酵母要先用40度温水化开，然后加到面里。

2、要在面饼中间叉小孔是为了方便烘烤过程中面饼排气。

3、烤披萨的时候蔬菜不要放太多太高，不然不容易烤熟。

要点掌握了，我们就一起来学做披萨吧！

田园迷你披萨

原料

低筋粉45g、高筋粉105g、玉米粒30g、豌豆30g、青红菜椒各10个、洋葱20g、奶酪100g、油少许、酵母1.5g、糖7g、盐1g、披萨酱适量、黑椒粉少许

做法

1、准备所需食材。

2、将低筋粉和高筋粉过筛混合均匀，把水、糖、酵母、盐混合均匀后和成面团，加少许油。

3、揉至面团光滑均匀。

4、盖上保鲜膜发酵。

5、发酵至两倍大后取出，擀成方形。

6、四个边分别放少许奶酪丝，卷回来。

7、用叉子在面饼中间叉些小孔。

8、中间倒入披萨酱，抹匀。放入烤盘内。

9、洋葱洗净切碎。青红椒洗净切成小丁。

10、将所有蔬菜混合均匀，加少许黑椒粉，撒在面饼中间。

11、放入预热好的烤箱，然后在蔬菜上面撒上奶酪丝。烤15分钟后再加少许奶酪丝，继续烤5分钟。

12、烤好的披萨。

图文整理于微信公众号——逗宝