小编今天给大家推荐一道看上去口水直流,吃起来欲罢不能的美味佳肴。好了,废话不多说,接下来介绍一下需要的食用材料
油焖大虾的做法
1.用剪刀先把虾背部剪开,然后挑出泥线
2.剪去虾头最突出的虾枪,就可以挑出沙包了
3.锅中热油(比平时炒菜要多些)
4.摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面
5.再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了
6.先把大虾取出,备用
7.锅中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香),然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉
8.最后放入大虾,大火稍微收汁,撒葱花装盘
就这样,好看又好吃的油焖大虾就做好了。
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