紫薯银耳百合羹

秋天是个丰收的季节，也是干燥的季节。大地以丰硕的收获来，提供给我们对抗干燥的方法。银耳富含胶质，滋阴润肺，提高机体免疫力。百合清肺润燥止咳，清心安神定惊。紫薯富含硒元素和花青素，清除自由基，增强免疫力。三种食材搭配，可以起到很好的润燥功效。

由于自己不小心骨折了一下，这秋天就做好的饮品，现在才有时间来完成。

这么有营养，又好喝的东西，制作起来也是很简单的。可以在上午就泡发食材，午饭过后煮上，做下午茶来喝蛮不错的。那么，说说制作过程吧。

首先准备原材料：一块紫薯，切小块。银耳半个、百合一捏，洗净泡发。

泡发好的百合、银耳，凉水下锅。然后大火煮开10分钟。

加入切紫薯块，同煮20分钟炖至银耳黏稠、紫薯软烂。加入适量冰糖再煮5分钟，或者直接关火，焖至冰糖融化，即可出锅。

甜滋滋的美容补品来啦。

超级啰嗦：

1、银耳要用凉水泡发；

2、大火煮开后，小火慢熬；

3、冰糖的份量根据自己喜好添加。