一份卤肉饭，堵住嘴再拴住心

那奥斯卡呢

就你多嘴！吃饭好好堵住你的嘴

台湾卤肉饭告诉你快闭嘴

--用料--

五花肉400g、洋葱、香菇150g、青菜200g、鸡蛋

--做法--

1.准备好材料，鸡蛋煮熟剥壳待用，五花肉加生姜过水

2.洋葱切丁，蒜瓣切丁，混合炒干备用

3.五花肉油肉瘦肉分开切丁

4.油皮丁过油炸透

5.加入瘦肉丁，香菇丁，炒匀炒透，加水，生抽老抽八角，冰糖，胡椒少许，加入前面炒好的洋葱末一起煮；加入白煮蛋，大火煮开，小火焖煮

6.青菜过水，蛋切开，白米饭加卤肉和汁，料绝对足足的。

小贴士

油皮丁一定要翻透，煮出来才不会油腻。

菜谱原文来自味他【薇薇安小白】