教你在家自己做寿司，一点也不难

首先就是材料准备。可以食用的经过处理的生鱼或虾都可以。然后就是紫菜，寿司米，寿司醋等。

如何做寿司米饭？

寿司米洗净放锅里加水超过米，然后大火煮沸腾，沸腾后立马小火盖锅盖十分钟。十分钟后关火。闷一会，米饭就好了。

饭与寿司醋的比例：一碗饭 一汤匙寿司醋

然后就是切鱼。我这里用的是吞拿鱼大腹。

如果觉得生鱼怕不健康，可以用喷枪让它更熟一些。

别忘吃的时候在上面刷一点酱油。

如果做手卷是这样。海苔铺好，然后放上寿司米，加芥末，把鱼肉放进去。卷。

对肉质比较放心就直接可以吃啦。