年夜饭红烧鲍鱼

 

明晚就是除夕夜咯，除夕夜大团圆

怎么可以少了鲍鱼呢？

今天小编要推荐的这道是红烧鲍鱼

在这里舌尖大妈预祝大家春节快乐！

祝福大家心想事成，身体健康！

1、西兰花洗净切小朵，放入淡盐水浸泡30分钟

2、小鲜鲍洗净后，去壳去内脏，并在表面打上花刀

3、汤锅内坐水，加入适量的盐、糖、食用油

4、把西兰花放入焯烫至熟，然后捞出过凉备用

5、另起油锅，把姜、蒜煸香

6、倒入生抽爆香

7、加入适量的清水

8、再放入适量的蚝油与白砂糖

9、然后把小鲜鲍放入锅内

10、烧至小鲜鲍卷起花，即可倒入适量的生粉水勾芡出锅

收藏起来，给除夕夜晚餐多添一道美食

成品图

—THE END—