过年了给老妈做猪皮冻，老妈岁数多牙口不好很爱吃这些软软的东西。先洗好猪皮锅里放料酒，大料，花椒，姜片煮10分钟刮好油切条后猪皮和水的比例1:2，高压锅蒸30分，用合适的盒里装好，放到凉台过一夜就可以的。透明有弹性的猪皮面冻做好了嘻嘻~装盘子很不错的蘸汁。这样就给老妈端上去~~~_~展开全文
