说到苏打饼干，就会想到学生时代，那时最喜欢吃的就是这个了。淡淡的香味，温和又平淡，却是足以让人回味很久。
每每和同学一起去买饼干类的，我定要带一份葱香味的苏打饼干。
它几乎是伴随着我的学生时代，所以于我而言，苏打饼干是带了一份关于校园的青涩而美好回忆。
现在自己在家里动手做一份无添加的手工苏打饼干，也是很轻松的事情呢。不仅健康美味，心里窃窃的还会生出一份小小满足。
时值春节，在喜庆而欢快的日子，在走亲访友的日子，就让这份小小苏打饼干为你带来一种别样的温情。
材料：
低筋面粉150克 酵母4克 淡奶油40克 水15克 小苏打1克 盐2克 玉米油30克 香葱碎10克
做法：
1用水把酵母化开，倒入淡奶中。
2加入低筋面粉和小苏打拌匀。
3倒入玉米油拌匀。
4最后放入盐拌均匀后，捏成团。
5加入葱碎揉匀。
6盖保鲜膜醒发20分钟。
7把面团擀开，两端向中间折起，再擀开，如此操作三次，是为了增加成品的层次。
8擀成四方形状。
9均匀切割成小方块。
10用叉子叉出均匀的小孔。饼干四周可以用面包刀压出花边。不喜欢的可以省略。
11入预热好的烤箱，160度20分钟。随时观察表面上色，避免颜色过深。
成品图
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