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2016.04.02
主料:饺子皮500g,肉末200g,鲜木耳100g;
辅料:油适量,盐适量,香葱2棵,浓汤宝1个,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,胡萝卜半根,白菜半棵;
配方:买的饺子皮。
肉末加盐、生抽、香油适量拌匀
白菜切末,加进肉末中拌匀。
黑木耳切末;胡萝卜去皮,刨成蓉;加到肉馅中拌匀。
葱切末加进肉馅中,再加浓汤宝、胡椒粉搅拌均匀。
饺子皮中放肉馅(要注意肉馅的量)包饺子。
所有饺子包好。
入蒸锅蒸熟。
拌酱汁吃,酱汁:蒜末、葱末、白芝麻、辣椒酱、醋、热油。
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