5个步骤教你快速做出饭桌上最受欢迎的粉蒸肉

材料：五花肉，干辣椒段，豆瓣酱，蒸肉粉，花椒粒，料酒，土豆，老抽，胡椒粉，大葱

步骤：将五花肉清洗干净，切片

五花肉内加料酒、老抽、胡椒粉、豆瓣酱搅拌均匀，腌制2个小时

将腌制好的五花肉放入干辣椒、花椒、蒸肉粉和少许清水，搅拌均匀

将土豆清洗干净去皮，切厚片，蒸笼底部铺上一层纱布，在纱布上铺满土豆片

将拌好的五花肉均匀铺在土豆片上，再撒上一些蒸肉粉，盖好蒸笼盖，上锅蒸1个小时，最后撒上葱花即可13