让你用最短的时间学会做最正宗的蒜香辣鸡块，给家人一个惊喜

材料 ：鸡全腿，土豆，胡萝卜，青辣椒，豆瓣辣椒酱，番茄酱，白糖，大蒜片，生姜片，水淀粉

步骤：将胡萝卜和土豆去皮洗净，切大丁

鸡腿洗净切块

沸水中加入料酒，放入胡萝卜和土豆焯水，捞出

再放入鸡块焯水捞出

炒锅内倒入花生油烧热，放入辣椒酱和番茄酱炒匀，放入大蒜和姜片炒香

放入鸡块，翻炒均匀，放入盐、白糖、土豆、胡萝卜炒匀

加水大火烧开，烧到水快干的时候，放辣椒炒断生，淋上水淀粉翻炒均匀即可13