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糖油果子还是去年到成都玩时吃过的小吃,没想到现在自己也会做了

材料:糯米粉,大米粉,白糖,红糖,白芝麻

步骤:将糯米粉、大米粉和白糖混合,倒入温水和成面团

将面团分成小剂子揉圆,放在纱布上

锅中倒入较多的油和红糖,将红糖烧化关火,等油温稍微降下来

放入圆子,小火慢炸,用筷子在锅里划动,使其受热均匀

待颜色慢慢变深,不停翻炒,直到上色均匀,呈现糖浆色关火

捞出后放入碗中,趁热撒入熟白芝麻拌匀即可13

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