吃过这样拌的黄瓜后，其它做法都是浮云！不信你试试！

黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，所以深受爱美女性的喜欢。

夏天，凉拌瓜也是一道百吃不厌的菜，做法也是五花八门，各有特色，凉拌黄瓜虽然看起来简单，可是想要拌好有确大有学问。首先调料得到位。一定要加一点点砂糖用来提鲜，香脆爽口，其次夏天稍多放一点醋有利于杀菌。也增加口感，酸酸甜甜的。连汤汁都非常的鲜美。

主料：

黄瓜：2根

辅料：大蒜、砂糖、 香醋、香菜、辣椒酱、盐、香油、味精适量

制作步骤：

黄瓜去皮之后放冰箱先冷藏半小时以上，从冰箱拿出后用工具刮成丝或切成丝。加入大蒜、砂糖、 香醋、香菜、辣椒酱、盐、香油、味精适量搅拌均匀。

小贴士：黄瓜放冰箱冷藏之后再凉拌，口感更佳。