红烧猪手，香味四溢哟，尝尝呗，吃完再减肥吧！

1、食材：猪手1只 生姜 大葱 十三香调味包 冰糖

2、锅内入清水，烧开后将猪手放入焯水，将焯过水的猪手洗干净。

3、锅内入油，小火，稍热后倒入冰糖翻炒，冰糖慢慢融化成褐色。

4、倒入猪手进去煸炒上色，煸炒时用小火防止粘锅焦糊。

5、入姜葱片一起煸炒。

6、入生抽。

7、入老抽。

8、小火慢炒让猪手吸收酱汁慢慢入味。

9、转大火，倒入开水，水量不要太多刚浸过食材即可。加入一小勺十三香，一点点盐烧开后倒入高压锅，大火5分钟转中火共计20分钟即可。将高压锅中所有食材倒入砂锅中，大火烧开焖煮一会后汤变得浓稠，香味四溢即可大快朵颐啦，吃完再减肥吧。