偷偷观察了几天，我每次喝两大碗的疙瘩汤是这样做的

材料：面粉，西瓜皮，西红柿，青椒，葱，黄瓜，食盐，味精

步骤：西瓜皮去硬皮，留红色部分，黄瓜，青椒，西红柿洗净切丝，葱切碎

锅内热油，放入西红柿、西瓜皮、黄瓜、一半的葱花翻炒，加水烧开

另取一锅烧水，等水烧开，用汤勺盛热水倒在面粉上，用筷子快速的搅动，用力把面粉都搅到，所有面粉都成疙瘩，倒入锅中

把熟的疙瘩用漏勺捞过来，放入汤中，加食盐，炖二分钟

加入青椒丝，剩下的另一半葱花，味精搅匀，关火出锅。13