鸡蛋对于我们来说真是太熟悉不过了,鸡蛋含有丰富的蛋白和人体很容易吸收的氨基酸,是人类蛋白重要的来源,它健康,美味,烹饪简单。但有一种做法,味道不仅独特而且还很美味----糖醋荷包蛋
原料:鸡蛋三个、蒜切末,将料酒、酱油、白醋、白糖、番茄酱
先煎鸡蛋,一个一个煎好,待用;最好用不粘锅;
蒜切末,将料酒、酱油、白醋、白糖、加水调成糖醋汁;
锅里加油,放入蒜末炒香,将调好的糖醋汁倒入,再加入一勺番茄酱,将糖醋汁小火收汁,变粘稠为宜;
将荷包蛋放入锅里,等荷包蛋均匀的粘上糖醋汁后盛出
美味就做好了。是不是很香啊,荷包蛋常吃,换一种口味也蛮好,不妨试试吧。
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