开学季又要到了,麻麻们都要重新设置闹铃,调整起床时间咯!
只为了一个目的,就是让自己的孩子吃上健康、干净又安全的早餐呀!
本着上面的目的我也是早早的起床去菜市场买回来新鲜的蔬菜和肉类,就是为了早上的健康早餐~~
馅料的制作过程:
新鲜的猪前腿肉,搅成肉末。(为了赶时间我一般都会在卖肉的师傅那让他把洗净搅成肉末,和卖猪肉的师傅很熟悉了,因为每次都在他那买猪肉,所以每次都会很用心的洗好呢!)
准备一点香葱和生姜,切成末。
肉末里面放入:一点盐、五香粉、蚝油,之前切好的香葱末和生姜末。
最最重要的就是一定要加入它,整鸡蛋一颗。
顺时针搅拌
直到肉末都搅拌均匀,肉末和其他配料都完全的融合一起就可以了。
也可以加点其他蔬菜,我们今天吃的就是鲜肉馅的哈,所以其他都没有加了。
馄饨皮,这个当然是买的。自己做不出来这种这么薄的吧?反正我是做不出来哈!
这是一块钱的馄饨皮,数了一下有40多张呢!
其实包馄饨也是凭感觉的,超简单。
把肉馅放在靠近一个中间,然后用手在馄饨皮外面一捏,就可以了。
通俗一句话就是,只要把肉馅包住不掉就行~~
其实包馄饨也是凭感觉的,超简单。
把肉馅放在靠近一个中间,然后用手在馄饨皮外面一捏,就可以了。
通俗一句话就是,只要把肉馅包住不掉就行~~
看我的馄饨包的似模似样呀,不好看好吃就行咯!
锅里面把水煮开,煮开了把馄饨一个个的放进去。
中间加一次冷水就行,现包现煮的鲜肉馅的很容易煮熟的。
煮馄饨的过程中准备馄饨汤料吧:
紫菜一点,香葱末一点,盐和生抽一点,最重要的就是猪油一点,香香香!
看到馄饨都飘起来就可以装碗了,都捞进刚准备好的馄饨汤碗里面。
用汤勺搅拌一下尝下味道,汤要是淡的话再加点盐就可以了。
超大个的鲜肉馅,一口一个,太美味!
咬开一口都是料啊!真材实料,健康、安全又卫生,您也可以试试吆!
欢迎订阅我的头条号:徐小帅de麻麻
联系客服