教您鸡翅包饭中鸡翅如何剔除骨头

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脱骨的鸡全翅

鸡全翅脱骨，必备：鸡全翅，剪刀，小刀

用小刀分离骨头与肉

用小刀分离骨头与肉

用小刀分离骨头与肉

用小刀分离骨头与肉

分离顶端的肉后，用手把翅根上的肉往翅中方向捋

用手把翅根上的肉往翅中方向捋

用手把翅根上的肉往翅中方向捋

捋到拐角处

用剪刀剪去拐角处的筋膜

用剪刀剪去拐角处的筋膜

用剪刀剪去拐角处的筋膜

筋膜剪断后，用手把肉往翅尖方向捋

用手把肉往翅尖方向捋

用手把肉往翅尖方向捋

用手把肉往翅尖方向捋

捋到大半边中翅位置

用手搅断鸡翅中与鸡翅尖的骨头

骨头可以直接抽出来，完事