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面包机版

自制肉松好吃无添加剂,大家一起来做吧!

By Summer_夏天_

用料
  • 猪里脊肉 500g
  • 老姜 一块
  • 八角 一朵
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
做法步骤

1、里脊肉洗净后切成条状,

2、放入电饭煲,加适量水,老姜,八角,按一个煲汤程序,大约20分钟,

3、煮好后捞出晾凉,装入一个保鲜袋里,

4、用擀面杖拍打成碎块,没有擀面杖用酒瓶压也行,

5、放入面包机,加入适量盐,糖,蚝油,老抽,胡椒粉(口味按个人喜好来放),按一个肉松程序,如果一个程序还太湿可以再按一个程序,搅拌到合适后停面包机,

6、我的面包机一个程序45分钟,刚好合适。

7、肉松就做好了,很简单吧!

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