电饼铛美食早餐饼系列之怎样做香煎牛肉土豆饼

土豆是我家人人爱吃的食材，换着各种花样吃土豆。早餐是绝对不可忽视的，我每天五点多起来为家人做早餐，今天的牛肉土豆饼得到了家人大大地赞扬，为了一家人的健康幸福，早餐一定要吃好哟，美好的一天从清晨开始......

香煎牛肉土豆饼，色泽亮丽，味道可口，有电饼铛的做起来很方便，没有电饼铛就用平底锅来煎吧，下面来看看具体制作步骤。

食材食谱热量：860(大卡)

主料

土豆400克

牛肉80克

方法/步骤

1. 1

   准备好原材料

   

2. 2

   土豆切成块，加入少量水，放入微波炉高火8分钟左右至熟

   

3. 3

   牛肉剁成末

   

4. 4

   小葱切细

   

5. 5

   牛肉末里加入适量香油、少许生抽、生粉，抓匀

   

6. 6

   加入葱末抓匀

   

7. 7

   加入捣成泥的土豆，加入适量盐、黑胡椒粉，加入适量生粉拌匀

   

8. 8

   鸡蛋加入适量盐搅拌均匀

   

9. 9

   做成大小合适的土豆饼毛坯，放入鸡蛋液里滚一下

   

10. 10

    裹上面包糠

    

11. 11

    电饼铛预热刷上油，放入牛肉土豆饼，上下火煎

    

12. 12

    中途翻一面

    

13. 13

    美味的牛肉土豆饼做好了

    
    
    

    END

注意事项

• 一、生粉不要加太多，稍微加一点就可以了；

• 二、微波炉打熟了的土豆要控干水分；

• 三、做饼的毛坯的时候在手上抹上少许油，这样不沾手；

• 四、电饼铛里的油稍微多刷一点。

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