农村老妈做的糯米酒，好喝又顺口

农村很多人爱自己做糯米酒喝，即使现在购卖很方便，但是依旧是自己做，这不老妈最近就做了一次，现在就和大家分享一下过程吧

先把糯米淘洗干净

放入木桶，加适量的水

在米里扎洞干嘛？当然是为了蒸熟的快些

盖好盖子大火蒸吧

糯米很快就蒸熟了

把糯米打散

放入桶里，加入一种发酵用的酵母，并加入适量的白开水，然后密封好

记得以前过年或者过节，老妈都会做些糯米酒，那个时候农村可不像现在，有各色各样的饮料，什么都有，仅有的好像是叫“小香槟”，是用猕猴桃做的，后来又出现了一种叫“桔子粉”的固体饮料，不过现在这两样好像都已经没有了吧。而糯米酒可能是当时唯一的选择，另外加上小时侯爱吃糖的缘故吧，所以爱上了这种酸甜的味道。

随着年龄的增长，离农村老家的次数越来越多，离开的时间也一次比一次久，在外面的时候也会买些糯米酒喝，但是怎么也喝不出老妈做的糯米酒那种好喝又顺口的味道。