自制蜜汁叉烧肉

备料：猪里脊肉600g，叉烧酱100g，蜂蜜50g

1.猪里脊肉洗净擦干水分，用牙签扎一些孔

2.放入密封盒，倒入足够的叉烧酱，充分按摩拌匀，放入冰箱腌渍1晚

3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出

4.将肉叉在烤叉上并固定好

5.表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜，放入烤箱中层，旋转烘烤，205度，50分钟

6.每隔10分钟，将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜，直至烤完即可