蒜蓉酱焖豆腐的做法

老豆腐又叫北豆腐。稍微煎一下，裹着浓稠的酱汁，非常好吃下饭。

By 萌萌麻麻0407 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 老豆腐 一块儿
• 黄豆酱 半汤匙
• 甜面酱 半汤匙
• 老抽 一小勺
• 熟芝麻 一小勺
• 大蒜 两瓣

做法步骤

1、老豆腐切成需要的大小，下锅油煎。

2、不要煎的太老，两面略微金黄即可。

3、煎好后盛出略微吸油备用。

4、大蒜切末，锅里留少量底油爆香。

5、豆腐重新倒入锅里。

6、加小半碗水，甜面酱，黄豆酱和老抽。搅拌均匀。

7、中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅可按自己喜好撒少许芝麻。

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