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2016.11.08
如果是三口之家一个鸡蛋一包牛奶就可以了
盐的用量根据个人口味,如果太淡吃起来会很油腻
把鸡蛋,牛奶,油,盐,酵母放在一起搅拌一下
加入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了
面和好以后,用手蘸油把面揉好,保鲜膜盖好,等待发酵
发酵好的面
面板稍抹点油,分成四份,揉成条,压扁
切程一个个小剂子
国内放油,油开后把剂子撑长放入锅中,油开后小火
这就好拉,用的油不同,炸出来的有条颜色也有差别
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