白灼空心菜的做法

素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多。空心菜粗纤维含量极为丰富，做法也简单多样，但我最喜欢还是我做的这道白灼空心菜。用空心菜的梗，叶摘下可以其他的做法。这道小菜，清爽可口，非常好吃

By 土豆丝卷饼1

用料

做法步骤

1、空心菜摘去叶子，留下梗，叶子不要丢掉哦，可以做其他没事，接下来我会发空心菜叶子的美食呢

2、空心菜梗切成寸段

3、煮锅烧开水，放入空心菜焯烫一分钟捞出，不要时间久了

4、盛出控去水分，备好

5、大蒜切末，小干树椒切段

6、用一个小煮锅放一碗水，加入酱油，鸡汁和盐调匀烧开

7、浇到焯烫好的菜段上

8、炒锅放油，放入干辣椒炸香

9、在放入蒜末炸香

10、油和蒜末，辣椒一起浇到菜段上即可，吃的时候拌匀即可，非常好吃哦

11、美味

12、成品

小贴士

空心菜焯烫一分钟捞出，不要时间久了，焯烫完不用冷水过凉。可以不用鸡汁等调料，可用自己喜欢的味道调汤汁。空心菜的叶可以另外炒吃，凉拌。

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