第一次吃台湾媳妇做的的创意干烙脆皮年糕不油炸更健康，媳妇从台湾带来的年糕裹上一层馄钝皮不用油炸，省油减少油腻感吃着也更加健康，再加上用馄钝皮包裹以干烙的方式~烙到双面金黄，清爽酥脆，咸甜可口。喜欢的朋友也可以来试试哦！

材料；年糕（红豆/原味）15片，馄钝皮15片。

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第一步先把食材准好。

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然后将年糕切比馄钝皮小一点(约5*2.5*1.5cm)的长块状备用。

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接下来取一片馄钝皮，摆上一块年糕，馄钝皮的4个角沾上少许的水。

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然后把馄钝皮以对角的方式将年糕包裹起来。

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最后逐一的将每一个年糕包裹完成。

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再以平底锅，开小火，放少许的油(或抹一层薄油)，放入包裹好的年糕。

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将年糕两面烙到金黄色即可。

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成盘就可以吃啦！