香辣葱油饼

作者：莫雪消融

用料

面粉 一碗

盐 适量

辣椒粉 五香粉 适量

香油 适量

葱花 适量

做法步骤

1、一碗面粉 加点盐 放一点油 混合均匀 用开水活面 醒发半小时

2、等待的时间 将腌制过的鱼片 备用 胡萝卜切丝备用

3、准备好葱油 葱花 香油 辣椒粉 五香粉 混合

4、热锅放入鱼片翻炒

5、随后加入胡萝卜 翻炒 放点盐料酒调味

6、炒至全熟盛出备用

7、把醒好的面团分成几个小团 擀成长舌片 可以适量抹点油

8、抹上葱油 从底下卷起

9、都是一样的操作

10、两头捏紧 滚成长一点的团 压便

11、从头卷起 把头头塞下面

12、用手按扁 形成圆圆的饼

13、热锅少量油 放入葱油饼 小火煎

14、煎到两面金黄 关火 用余温烘烤一下 更酥脆

15、就是这样了

16、盛出

17、对半切开 放入备好的鱼片

18、香脆可口的鱼片葱油饼做好啦

19、大口大口的吃吧