玉米面饼

作者：简单爱_快乐的宝妈

用料

玉米面 适量

面粉 玉米面的两倍

葱 一根

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

酵母粉 适量

调料 适量

做法步骤

1、玉米面放盆里。

2、倒入开水，一边倒一边搅拌。搅成糊状。

3、加入两倍的面粉。

4、加酵母粉，加温水，用筷子和成稠稠的糊状。盖上盖子，放温暖处发酵。

5、发酵成表面冒出好多气泡就可以了。

6、加入盐，调料，鸡精。

7、葱切葱花，倒入面糊中，搅匀。

8、平底锅加热，倒入油，油热倒入面糊。

9、一面凝固之后翻面，煎至两面金黄出锅，再倒油，一个一个煎好。

10、这是我的香香的玉米饼。用香醋，辣椒油和生抽做成汁蘸着吃，特别好吃！

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