东北人到三亚过冬不利养藏

2016年01月20日10:01

中科院地理研究所专家不久前根据多年环境与健康研究数据，绘出一幅中国长寿地图，其中海南以长寿指数29.46排名第一，辽宁排名第15位。该专家认为，东北和西北省份排名靠后的原因，是由于气候寒冷干燥、加上饮食方面吃肉喝酒口味重，影响长寿指数。一些东北人因此过起了“候鸟”生活，夏天在北方，冬季去南方。这种方式真的可以延长寿命吗?

■受访专家

樊旭

省营养师学会副会长、辽宁中医药大学针灸推拿学院副院长

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长寿老人四大特征

良好的睡眠

一项老人睡眠状况的研究表明，随着入睡时间的延长(超过30分钟)和睡眠效率的下降，死亡率会增加。有调查显示，百岁以上老人平均睡眠时间为9.6小时，80岁至99岁老人睡眠时间为8.33小时，而60至79岁低龄老人睡眠时间只有7.64小时。

患病次数少

统计表明，老年人口患病及住院的高发年龄在60岁至79岁，随年龄增加，患病次数及住院次数减少，百岁老人平均两年患病不到一次。所以，在80岁之前，即便身体状况不理想，也别对长寿悲观失望。

积极的心态

老人的积极心态是指遇事总能想得开，并感觉与年轻时同样快乐；消极心态包括紧张、害怕和孤独等。心态积极的长寿老人所占的比例远远高于消极心态，一半以上的长寿老人困境时总能想得开。

膳食清淡、蔬菜比例高

长寿的老人，饮食整体上以清淡为主，多以大米和面粉为主食。蔬菜是他们生活中必不可少的一部分，90%的长寿老人每天食用蔬菜。

留在东北过冬也能长寿

中科院研究员王五一在研究中发现，10年间，我国90岁以上老人已增长近一倍。而且我国长寿老人的分布，表现出明显的地理聚集性：百岁老人多分布在南方，沿江河流域分布，主要聚集在长江三角洲、珠江三角洲、东南沿海、川渝和中原等5个地区，且多分布于中、低山丘陵及冲积、洪积平原地区。海南以长寿指数29.46排名第一，其次是上海、广东、广西、福建、江苏、山东、浙江、河南、四川。东北和西北省份排名较为靠后。

分析个中原因，王五一认为，这些长寿区年均气候温暖，降雨充沛，空气湿度较高，日照充足。长寿老人多集中分布于丘陵山区，那里工业、噪声等污染较少，加上植被茂密，空气富氧离子含量高。他认为很多疾病是由于水摄入不足引起的，水多的地方，人也容易长寿。而东北和西北地区冬天寒冷漫长，气候变化剧烈，空气干燥，因此长寿老人偏少。

对此观点，辽宁省营养师学会副会长樊旭并不认同：“人类对自然环境有很强的适应能力，东北虽然寒冷，但是生物也形成了自己的防御保护能力，如乌龟、蛇、黑熊等，都有冬眠的习惯。同时，寒冷的北方地区生长周期长，细胞新陈代谢慢，反而会增加人的寿命，这也是东北人整体比南方人身材高大、体格结实的因素之一。通常情况下，温度和湿度在一定范围内会影响人的身体健康，但对寿命的影响却不明显。

俗话说，一方水土养一方人。樊旭认为，北方虽然寒冷，但是北方人已经适应了这种气候，而且在室外停留时间较短，室内有暖气等防寒措施，相比南方，高温高湿，夏天吹空调，对人的健康也很不利。

东北人到南方过冬夏天易患风寒感冒

樊旭认为，各地区的长寿指数，不是简单受气候因素影响决定的，而是由当地的社会经济保障、医疗资源水平、居民健康意识等因素综合影响形成的。有数据显示，在家庭消费中，中国百姓会拿出收入的10%用来进行健康投资，而越是发达地区，用来投入健康管理的资金会越多。因此长寿地图与经济社会发达地区有很大关联。

现在很多东北人喜欢在冬季到海南三亚过冬，樊旭认为，东北人应该顺应春生、夏长、秋收、冬藏的规律来养生。冬季养生应该阳气内藏，如果北方人冬季到南方过，阳气收藏得少，到来年夏天的时候回到北方，阳气散得快，抵御暑热的能力就会不足。体表卫气不足，夏天就容易出现风寒感冒。这是到三亚过冬的害处，但是如果一直保持这种生活方式，形成长期规律，身体也会逐渐适应，内部机能也会形成新的健康平衡。

爱咸好甜与地域有关 过量不利于健康

“不论南方人、北方人，嗜肉嗜酒都会减少寿命。”樊旭说，“北方人冬天喝少量白酒，可以取暖抗寒、活血化瘀，但随着现在冬季取暖措施的改善，长期饮酒的人已经不多。”

此外，北方人吃盐多，南方人爱吃甜，跟地域气候有很大关系。因为咸味入肾经，能补肾气，而寒冷的冬天伤人体的肾气，所以东北人利用钠盐的量比较多，东北人的这种长期饮食习惯，也是对水土气候的适应总结。当然吃盐也要有所限制，正常人每天完成代谢，需要吸收2克盐，但因为有一部分吸收不了会损失掉，所以人体每天吃下6克盐就可以了。

相比于北方人的爱吃咸，南方人爱吃甜食也有地理区域原因。樊旭解释，夏天南方高热人体出汗多，容易导致心脾气虚，适当吃甜食可以使排汗减少，有健脾补气固涩的作用，可以补充脾气不足，这也是南方人适应气候特点形成的饮食习惯

名词解释最后，樊旭给出了辽宁人的长寿建议：冬季注意保暖养肾，饮食均衡适量，适度加入咸味。要积极运动，增加人体免疫力，可以在室内进行八段锦、跳绳等运动。老话讲，冬练三九，夏练三伏，冬天坚持体育锻炼，有利于身体健康，减少疾病。

长寿指数:长寿指数是指90岁及以上人口占65岁及以上人口的千分比，它反映地区的长寿水平。