教你做枣香浓郁的红糖发糕

所需食材：面粉、鸡蛋、红糖、红枣

制作方法：

1：首先我们准备100克的红糖，再加入300毫升的开水，然后用筷子把红糖搅拌至完全融化后放一旁备用。

2：接着我们在小碗中打入两颗鸡蛋，两颗鸡蛋的重量大约是120克，用筷子把它们充分搅散后放一旁备用。

3：红糖水晾至温热不烫手的时候我们先加入4克酵母粉，然后用筷子把它们充分搅拌均匀。

4：接着我们在红糖水里面再加入大约400克的高筋面粉，然后把我们刚刚搅散的鸡蛋液加进来。

5：最后再加入一把我们提前剁好的红枣碎，然后用筷子把它们再次充分搅拌均匀，一直搅拌成这种比较粘稠的面糊就可以啦。

6：接着我们在模具底部先铺上一层硅油纸防粘，然后把我们刚刚调好的面糊倒进来。

7：再用铲子把面糊的表面给它轻轻的抹平，然后盖上盖子，先让它饧发40分钟。

8：面糊饧好后我们在表面再撒一些白芝麻增香，这样我们的生柸就做好啦。

9：接着我们把它放到蒸屉内，冷水上锅，开锅后用大火蒸30分钟，再焖5分钟就可以出锅啦。

1碗面粉，1把红糖，不用烤箱不用电饭煲，就能做出枣香浓郁的红糖大发糕。这样做出的红糖发糕吃起来非常的松软香甜，还有一股浓浓的红枣香味，全程手不用沾面，做法比面包简单还好吃。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。