排骨山药海带汤

 

原料：山药1根、排骨200克、海带50克、葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒粉适量、饮料适量

排骨山药海带汤的做法

1．将山药去皮，切成块，用开水焯一下，洗去黏液。

2．将排骨放入冷水锅里烧开，加入料酒，去血沫。

3．将排骨捞出，放入烧开水的沙锅中，同时放入适量、姜和葱，用小火煲2小时。

4．将海带切成片，焯水后与排骨同煲30分钟。

5．将焯好的山药块放入沙锅中，煲10分钟，加入盐、白胡椒粉即成。