葱豉汤做法：连须葱白三根，淡豆豉20克，加水500毫升，大火煎至沸腾，再加黄酒（绍兴老酒或即墨老酒都行）30毫升，再煎至沸腾，即可倒出。并加入白糖适量，既可补益中气又可调整口感。趁温服药，服后盖被取汗。大葱辛温通阳，淡豆豉辛凉解肌，发表升散，二者皆有发汗之功，邪初在表，此方以解散之。

风寒感冒若不想吃药，还可用贴敷疗法，亦能速愈。一则，生姜、大葱白及麻黄各适量，共捣烂如泥状，贴于肚脐，上置热水袋熨之，并盖被取汗。二则，胡椒、丁香各7粒，碾碎，与大葱白共捣烂如泥，涂于手心，双掌相合，夹于大腿内侧，再盖被取汗。用此二法需配合喝点热米粥，多盖被子，汗出而感冒自愈。