冬酿花雕

古人用雕花的酒坛贮存最上等的黄酒，用来进贡朝廷或馈赠亲友，尊称花雕酒;酒坛外雕有各式花鸟虫草，人物故事，故名"花雕";于冬至开酿，又得名"冬酿"，这就是冬酿花雕的由来。

基本信息

目录	1等级 2产地	3口感 4好处	5喝法

花雕是黄酒中的上品，尤其是在冬至酿造的花雕更是极品黄酒，因此，冬酿花雕是最高等级的黄酒。

产于黄酒的故乡，浙江绍兴。

口感柔和温润，很陈香，很好喝!

色:好酒色如琥珀，泛清亮光泽，有"澄"、"澈"二相。

香:香气介于外露与内涵、中正平和。酒香层次丰富，境界分明。

味:甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味皆兼于细品之下。

格:花雕之格，六味互相制约，色香彼此映衬。

哪怕是喝醉了，第二天一点也不难受!

黄酒独具养身的特点，不伤肝，不长肚，绝不添加防腐剂，在国家标准里，唯有黄酒是最"干净"的。每日适量饮用，对身体大有益处。

活:冬酿花雕的"活"，体现在通经络、行血脉、散湿气。

无论冬夏，加姜丝温热饮用，更可活血安神，缓解疲乏。

(姜丝花雕饮)

和:冬酿花雕的"和"，体现在温肠胃、润皮肤、养脾气。

冬酿花雕不寒不燥，无论搭配什么菜式，都大有和气。

与大闸蟹相配，可以中和寒气，预防寒食郁积;

与羊肉相配，可以涤腥平燥，预防上火。

益:冬酿花雕的"益"，是因为纯粮酿造，且不添加防腐剂。

含有21种氨基酸、大量B族维生素、18种无机盐包括铁锌硒等微量元素。

在快餐盛行的今日社会，可以通过适量饮用冬酿花雕，摄取全面的营养。

美:冬酿花雕可谓女性的美容圣品。

养外必先安内。冬酿花雕可以止痛调经、帮助睡眠、温养五内、润泽发肤。

自古以来，坐月子喝花雕已成普及的民间偏方。

每晚睡前一杯蛋打花雕酒，胜过百种面膜贴。

寿:酒为百药之长。花雕酒在中医体系里，向来是理想的药引子。

《千金方》载:"一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫。"

冬酿花雕富含镁硒，是保护心血管系统必须的微量元素。

中老年人，睡前慢饮一杯枸杞醉花雕，自有延年益寿的功效。

春秋冬三季，喝温花雕，用花雕酒专用温酒器，加热至42度左右为最佳口感;三伏天，喝冰花雕，适量加入冰块，最佳冰饮温度为8度左右。

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