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调理脾胃——八仙糕

出自《医述》

材料：茯苓、山药、薏苡仁、莲子、砂仁、芡实、扁豆、谷芽各150g，陈米1000g

做法：将茯苓、山药、薏苡仁、莲子、砂仁、芡实、扁豆、谷芽研成细粉，再加炒陈米1000g，磨粉和入，再加白糖，做成糕样。

效果：八仙糕可以调理脾胃，适合脾胃不调所致泄泻、腹胀，食欲不振，面色萎黄，形体疲弱的人群食用。

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