饮茶十忌

  

山夫的博客

2008-07-24 10:08:46|  分类： 医疗保健（原创）

          众所周知，饮茶可提神醒脑，增进食欲，生津止渴，明目利尿，松弛肌肉，抑菌消炎，预防癌症，延缓衰老。但饮茶不当也会有害无益，需要注意问题是：
       一忌饭后立即饮茶  饭后立即饮茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒，不利消化吸收。
       二忌空腹饮茶  空腹饮茶会刺激胃部，引起不适，甚至出现恶心呕吐症状。
       三忌睡前饮茶  茶叶中含有吗啡、茶碱、可可等，有较强的提神醒脑作用。如睡前饮茶必然引起大脑兴奋，易造成失眠。
       四忌饮隔夜茶  茶水过夜易被病原性微生物污染，茶的成分也易发生变化，有可能引起胃肠疾病或消化不良。
      五忌饮冷茶  喝热茶能使体内的“火气”挥发升散，令人神清气爽，心旷神怡。而饮冷茶不仅无法清火化痰，反而有凉寒聚痰的副作用。
      六忌服药用茶  因茶中有茶碱能提高体温，所以用茶服药有对抗药效的作用。尤其服退热药，如阿司匹林等，更不能用茶水服用。
      七忌饮浓茶  当空腹饮茶或平时没有饮浓茶习惯，又一次饮了较多的浓茶，会引起“茶醉”现象，出现心慌、头晕、恶心等症状。同时，茶中的咖啡因还会导致兴奋过度，造成心动过速，心率不齐。
       八忌用沸水泡茶  茶叶特别是毛尖茶，宜用80℃左右的开水冲泡，可使茶香扑鼻，满口生津。如用沸水泡茶，会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来，把维生素等有益成分破坏，芳香油也大量挥发，不仅茶味失去了香味，还会妨碍食物的消化吸收。
       九忌用茶解酒  医学研究揭示，酒精对心脑血管的刺激很大，浓茶也同样具有兴奋心脏的作用，两者并用，不仅不能解酒，还会加重心脏负荷。同时用茶解酒还会损伤肾脏，引起膀胱疼痛。
      十忌饮茶无选择  由于饮食习惯不同，南方人多饮绿茶、红茶，北方人爱饮青茶。实践证明，贫血和心肌梗塞患者只宜饮绿茶；腹泻、便秘患者则不宜饮红茶；有严重胃病的人忌饮青茶。体质较好，热力较高的人宜饮绿茶，胃寒、体弱者宜饮红茶。