民间偏方降血脂有妙招 降血脂的偏方醋泡蒜

发布时间：2014-02-21 17:51:17  

[健康养生 民间偏方]北京王女士提供：近十年，我每年都做“醋泡蒜”。这个降血脂的偏方具体方法是：把大蒜剥掉外层老皮仅剩一层嫩皮后，放入容器后加入白醋（白醋量以没过大蒜为好），然后再加入适量白糖，泡半个月后即可食用。我和老伴如今八十多岁了，血压、血脂都正常，不知是否是醋泡蒜的功效。

民间偏方降血脂有妙招 降血脂的偏方醋泡蒜

哈尔滨医科大学附属第四医院心内科副教授张明宇点评：大蒜有一定的抗菌消炎、软化血管的作用。醋也的确有一定的降脂、降血压作用。所以，该读者的血压血脂正常，其中确实有这个降血脂的偏方的功劳。

但是，值得注意的是，大蒜属辛热食物，吃多了容易上火。而醋的主要成分是醋酸，虽然用白醋和白糖浸泡后的大蒜辣味减轻，但食用过多还是容易造成胃酸浓度上升，可能造成胃黏膜损伤，引发胃痛。因此，建议大家每天食用2~3瓣（约3~5克）中等大小的蒜瓣即可。此外，因为此降血脂的偏方中含有白糖，所以糖尿病及糖耐量异常患者不宜采用。

为避免血压、血脂异常，建议中老年朋友，养成规律的饮食习惯，每日三餐定时定量；以清淡、低脂、低糖、低蛋白、低盐的食物为主，减少甜食或碳水化合物的摄入；戒烟限酒；适量运动，如走路、慢跑、打太极拳等。另外，中老年人最好定期体检，以及时排查隐患。