春天容易肝阳上亢，大家都喜欢喝一点菊花茶，可以起到清热明目的作用。
但市场上有些菊花茶是硫磺熏过的，会刺激消化道，有害肝肾健康 ，那么我们该如何分辨呢？
本期专家
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菊花加工的主要程序就是脱水，也就是将菊花当中的水分去掉，传统的工艺是通过硫磺熏蒸，但从2005年起中华药典已不再允许硫磺熏蒸。
一是因为硫磺熏蒸的菊花茶，会对人体呼吸道黏膜、消化道黏膜有严重损害作用，对肝肾也有直接的伤害，另一方面也会造成主要成分损失，而影响菊花的功效。
但是为了节省成本，一些不法商人，仍在采用硫磺熏蒸的方法干燥菊花，那么我们应该如何分辨硫磺菊花？
如何辨别硫磺菊花？
看
菊花的干品略带黄色，花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。
2
闻
买前要仔细闻闻菊花的味道，没有被熏过的菊花，只有淡淡花的清香，如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的。
3
捏
没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑，被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆。
温馨提示：
菊花虽好，但并不是所有的人群，都适合喝菊花茶，如寒性体质：畏寒怕冷、脾胃虚弱、即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状的人，就不适合喝菊花茶。
因为菊花茶性寒，只会加重症状，对健康反而不利。
鉴别硫磺菊花，一看、二闻、三捏，您学会了么？
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