原料：鸡翅中9个，啤酒1瓶，白熟芝麻适量
调料：大葱半根，姜3片，干红辣椒2个，八角2个，香叶3片，花椒1茶匙，生抽3汤匙，老抽1/2汤匙，白糖1茶匙
做法：
1,鸡翅中洗干净，花椒、八角、香叶和干红辣椒一起放入调料包中备用；
2,取一个汤锅，锅中放入清水，冷水时放入鸡翅中，大火烧开；
3,用勺子撇干净浮沫，继续煮2分钟，然后捞出沥干水分；
4,换一个煎锅，锅中放入少量的油，将鸡翅中煎至两面金黄；
5,然后倒入啤酒，放入刚才装好的调料包和葱段、姜片，调入生抽、老抽和白糖，大火烧开；
6,最后大火收干汤汁，出锅时撒上白熟芝麻即可
