泰国透明春卷

叶赫那拉氏。的QQ空间 [http://804411863.qzone.qq.com] 2014-2-21 06:44  

 

材料（5个）：切薄片猪肉 5片      虾仁 10个左右

                     生菜 5片             豆苗 少许

                     紫苏叶 10片（没有也无妨）         喜欢的还可以放入粉丝

                    泰国春卷皮（rice paper） 5片 （网上应该有卖的）

 

【制作方法】

1. 虾仁去皮去肠后煮熟备用。
2. 猪肉薄片放入锅中，如果有烤肉酱加入酱煎烤熟，如果没有，放入盐和胡椒粉烤熟备用。

       

 

3、泰国春卷皮轻轻蘸水，依次摆上生菜叶、烤肉、豆苗、紫苏叶，卷一半。最后放上虾仁，卷紧，春卷皮会自然粘住的。

        

 

 

        

 

4、切成一半，摆入盘，倒上泰国辣酱，即可享用了。