说起降血脂，不能不提到水果中的橙子。橙子中丰富的维生素C能够加速胆固醇转化，降低血液中血脂含量。维生素P则能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素的效果，能增强毛细血管壁，对高脂血症有益。橙子中所含的类黄酮和柠檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白的含量，从而减少患高脂血症的概率。
除了单吃柠檬外，还可以用以下两种方式吃柠檬。
1，橙子胡萝卜汁。
原料：橙子2个，胡萝卜2个。
做法：橙子去皮，胡萝卜擦洗干净，榨汁后饮用。
建议：橙皮洗净晒干后可以冲水喝。其中所含的有效物质可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，减少胆固醇的吸收。
2，橙汁牛奶。
原料：橙子1个，鲜牛奶2000毫升，蜂蜜适量。
做法：先将橙子洗净后，放果汁机榨取橙汁。然后将新鲜牛奶煮熟后晾温，加入橙汁和蜂蜜，搅匀即成。早晚空腹各服一杯。
建议：牛奶富含蛋白质和易于吸收的钙，蛋白质能保持血管弹性，防止动脉硬化，钙镁物质能有助于脂肪燃烧，起降血脂作用。橙汁本身可以改善冠状动脉的血液循环，改善心肌缺血，防止冠心病和心绞痛。
（李霆，健康类媒体记者，长寿现象研究者，健康教育专家，微信平台：sywzm2014）
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