糯米蒸南瓜的做法

豆果美食 2015-10-28 12:56

做法步骤

1、圆粒糯米准备好

2、淘洗两遍后，清水泡发1小时

3、将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中

4、南瓜半个，去皮去瓤

5、切成均匀的小块

6、冷水入锅，将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上

7、大火，水开后蒸20分钟

8、大火，水开后蒸20分钟

9、金黄的南瓜，洁白的糯米，香甜的糖桂花

10、又香又糯，好美味

小贴士

圆粒糯米比长粒糯米更粘，可以根据口味喜爱调换； 可以在生米入锅前加入白糖，搅拌均匀上锅蒸，这样出来的糯米就直接是甜的了，不用再额外放糖桂花了； 南瓜尽量选择那种甜的，口感面的，吃时更有味道。

心情故事

糯米补气血，与微甜的南瓜同蒸，吃时再淋上糖桂花，真是太好吃了。