栀子花：属茜草科，为常绿灌木枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香其花可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
栀子花炒小竹笋栀子花200克去壳小竹笋150克腊肉100克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯小竹笋斜切成薄片腊肉切成小丁锅中加油烧至六成热将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中翻炒数遍加葱花、姜丝再翻炒至熟酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香脆嫩爽口具有健脾开胃清热利肠的功效适用于胃纳呆滞饮食减少腹胀便结等病症。
木槿花：木槿花是一种食用花卉，味道十分鲜美可口，木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。木槿花的营养价值极高，并含有黄酮类活性化合物及粘液质。
酥炸木槿花：1．木槿花择洗干净，沥水，葱洗净切成丝。2．将发面50g先用少量温水泡开，面粉250g加水搅拌成糊，静置发酵3小时左右，使用前投入少量花生油及碱水拌匀。再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌。4．锅放置旺火上，放入植物油烧至七成热时，取挂上糊的木槿花放入炸酥即可。特点：食之松脆可口。用于治疗反胃、便血等症。
金针花: 金针花含有大量的醣类、蛋白质和纤维质，只有少量的脂肪；而钙、磷、铁、维生素A、B1、B2等含量都很高，因此算得上是一种营养蔬菜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。
黄花菜炒肉（1）猪里脊肉切成5厘米长、宽、厚各0.3厘米的丝，用精盐、嫩肉粉、浓水淀粉、油2克上浆抓匀。红尖椒切成细丝，葱切段。（2）锅置旺火上，加入清水，烧沸后倒入黄花菜，烫至断生后捞出，沥干水分。（3）锅置旺火上，放入植物油，烧至四成热时下入肉丝，滑散倒入漏勺沥油。（4）锅内留底油，下入尖红椒炒香，再放入黄花菜、精盐、蚝油炒拌入味，下入肉丝，用水淀粉勾芡，撒上葱段，翻拌均匀，出锅装盘即可。[
南瓜花：南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。
脆炸南瓜花：南瓜花去掉花蕊（不去有苦味），洗净用盐水泡一会儿捞出，吸干表面的水，沾上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，然后放在油中炸至金黄出锅（南瓜花水分大，一定要用热油旺火炸），吃时撒上椒盐。
梅花：多为白色或红色，或清洌，或浓香，花谚说:"味美菜肴鲜梅花，梅花鱼羹味道佳"，用梅花做成的梅花糕、梅花汤、梅花粥等多种食品，清香诱人，味美独特。
梅花粥是广东省传统的汉族名倒霉，属于粤菜系。取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
百合花：百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱，具有良好的营养滋补之功，对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。
茉莉花：味辛、甘，性温，理气，开郁，辟秽，和中，清热解毒、利湿作用。茉莉花茶去寒邪，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。
茉莉花烩豆腐：起油锅将葱花、姜末煸出香味，加清水、料酒、精盐、酱油等各适量，将切成长方形小块豆腐倒入锅里烧开后，文火再炖8一10分钟，放人莱莉花，味精少许，略翻动起锅，鲜、香、味可口。日常烹饪时，采上几朵茉莉花，撒在菜或汤上，不仅增添美色、而且撩人食欲。
槐花：槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效,能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
槐花炒鸡蛋：1.打蛋用打蛋器搅散2.加入槐花再次混合均匀3.加入少量清水、料酒、盐4.八成热油下锅5.迅速搅散，充分与油脂混合6.加盐调味出锅在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
桂花：花：辛，温，散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
玫瑰花：含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用。玫瑰花的吃法也很多，玫瑰饼玫瑰糕、玫瑰花玫瑰酱等。
玫瑰花粥：1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
联系客服
