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土豆营养丰富,拥有B族维生素及优质纤维素,
不但抗衰老,还降血压,润肠通便,
钾含量还特别丰富,能瘦腿。
土豆怎样做才能保持这样的营养和功效呢?
吃货妹子觉得,用蒸的法子最好了,
所以带来一道蒜味土豆泥的做法,
香滑软糯,好吃得不要不要的~
准备食材
4斤土豆(去皮、切块)
1杯多牛奶
2瓣大蒜(压扁)
3汤匙黄油
1小杯酸奶油
1汤匙葱花
1茶匙盐
1小茶匙胡椒粉
具体步骤1将土豆块放到锅里蒸,水沸腾后再蒸10-12分钟,变软为止。
2蒸土豆的时候,另起一锅,放入1杯多牛奶和大蒜开煮,牛奶煮沸后就关火。
3土豆煮好后,用工具把土豆捣碎,然后放回炉子上用中火烧,一边烧一边搅拌,到稍微干一点后关火。
4挑出牛奶中的大蒜,将煮好的牛奶倒入土豆泥里,加入3汤匙黄油、1小杯酸奶油、盐和胡椒粉,撒上葱花,充分搅拌。
土豆泥做好了!非常美味哦~
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