蚝油烧翅根

                                食为天
                           
                       
                       
                       
                        2016-04-02 19:54
                       
                  

              

              
              

                  

主料 翅根 (适量)

辅料 冬笋 (适量) 香菇 (适量)

翅根、冬笋、香菇洗干净备用

翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌之20分钟

锅中水烧开放入冬笋、香菇焯一下

炒锅热油下葱姜炒香，倒入翅根翻炒几下，在下入冬笋、香菇翻炒

再加入料酒、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀倒入水

等汤汁快烧干就加入少许盐翻炒均匀，洒上葱花即可出锅