体内尿酸过高就会导致痛风，痛风可是被称为不死之癌的可怕疾病，所以如何快速排出体内尿酸，使其维持正常值，是大家都关心的。
痛风，本来就是西医的病名，系指嘌呤代谢紊乱引起的高尿酸血症的痛风性关节炎，是属于中医广义上的历节病。其病机为湿浊瘀滞内阻。
痛风发作是由于患者体内尿酸水平迅速波动引起的。血尿酸突然升高，尿酸盐形成结晶，在滑液中沉淀形成针状尿酸盐；血尿酸突然下降，已经形成的痛风石表面便会溶解并释放出不溶性针状结晶。
治疗痛风就得降低尿酸尿酸的摄入，或者增加尿酸的排泄。血液中的尿酸，20%来自食物，80%由体内代谢产生。
一定要注意以下2个禁忌：
1、忌饮酒、少吃海鲜
酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。
注意：个别海鲜可以食用，海参每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，痛风患者可以少量食用。
2、忌甜食
食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。原因在于血液中果糖含量上升，会导致ATP分解加速释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使血尿酸升高。
降尿酸多吃一点以下食物
1、苹果醋兑蜂蜜。这是西方一种传统的降尿酸、治疗痛风的小偏方。西方医学界普遍认为，苹果醋具有杀菌消炎的作用，能够有效排除关节、器官、血液中的细菌和毒素。同时苹果醋还具有平稳血压、降低胆固醇、疏通血管的作用。尿酸偏高的患者可以用一小勺苹果醋加一小勺蜂蜜，用半杯温开水调匀后即可饮用，早晚饭后各一次。
2、菊苣栀子茶泡水排尿酸
菊苣是一种药食两用的食物，可清热利湿、健脾、解毒，民间常用于治疗黄疸、肾炎。现代医学研究表明，菊苣可显著降低高甘油三酯血症并高尿酸或高血糖血症，同时对尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久稳定。
加上其他材料栀子、百合、葛根、桑叶几种中草药。栀子葛根消除炎症，百合富含秋水仙碱止疼，痛风患者可每天用5-10g菊苣栀子茶泡水代茶饮，对缓解治疗痛风十分有益。
多喝水有利于尿酸排出体外，菊苣栀子茶有利于尿酸的排出，从而预防和降低通风的几率和次数，被誉为“痛风的死敌”
以下8类人群应定期监测血尿酸浓度。
1．60岁以上的老年人，无论男、女及是否肥胖。
2．肥胖的中年男性及绝经期后的女性。
3．高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病（如脑梗塞、脑出血）病人。
4．糖尿病（主要是2型糖尿病）。
5．原因未明的关节炎，尤其是中年以上的患者，以单关节炎发作为特征。
6．肾结石，尤其是多发性肾结石及双侧肾结石患者。
7．有痛风家族史的成员。
8．长期嗜肉类，并有饮酒习惯的中年以上人群。
“管住嘴，迈开腿，降体重，多喝水。”记住这个顺口溜，降尿酸、控制痛风不再难！
