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柿子我们从来不敢吃,看完这些禁忌以后就可以放心吃柿子了!
孔夫子说健康 2017-09-17 21:34

柿子一定不能和什么一起吃?你吃对了吗?

柿子到了成熟的季节,因柿子营养丰富,口感滑腻,受到很多人的喜爱,一些人更是喜欢冬天吃柿子,别有一番味道。柿子好吃,一吃难免会多吃几个,但是大家要注意柿子不能和什么一起吃呢,否则后果很严重哦。

下面就为大家介绍一下柿子的禁忌。

1柿子最好不要与蟹、鱼、虾等食品一起吃,中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块—胃柿石。

3不能空腹吃柿子:空腹的时候胃里面没有东西,胃酸比较多,柿子与胃酸遇到一起会形成结石,严重容易导致胃溃疡,胃结石等症状。

4柿子与酒,酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

吃柿子的禁忌柿子味美且营养丰富,很多人贪图美味就会多吃柿子,其实,吃柿子有很多注意事项,由于柿子性寒,且含有大量的鞣酸,吃多了会对胃部造成一定的负担。所以患有糖尿病,胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。

柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

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