胃癌是我国十大恶性肿瘤之一，由于早期症状隐蔽，发病急，所以一经发现就已是晚期！临床数据显示，30岁以下的青年白领罹患胃癌的比例逐渐升高，约占总患病率的10%。
23岁的小爽虚弱地走进急诊室，她对医生说：自己胃痛的厉害，还突发便血！医生了解到，小爽的胃痛持续已经有半年了，她认为只是很小的毛病，便一直去药店买胃药，刚开始效果还不错，有一点缓解。可是后来，胃痛变得越来越严重，还突发便血，她便吓得赶紧来到医院进行检查。
紧接着医生为她安排了检查，一番病理检查后，结果却令医生瞠目结舌，上面赫然写着“胃癌晚期”，肿瘤已经全身转移。
当小爽听到这个消息的时候，她顿时吓得失声痛哭起来，完全没想到自己竟是这样的结果！
事实上，医生也没有想到，可胃癌是一种生活方式癌，跟饮食生活习惯密切相关，那么，这么年轻的女孩到底是怎么患上的呢？
经过一番交谈后，医生发现，女孩患上胃癌竟都是自己亲口“喂”出来的！
原来，小爽今年正读大三，摆脱了家里的束缚，又正赶上青春期，每天最享受的事就是吃了，其中校门口的美食街烧烤就是小爽的常客。
每天晚自习结束，要么拉上同学，要么自己一个人，就直奔烧烤摊去。久而久之，自己便对烧烤上了瘾，即使吃完自己胃痛，她也毫不在意。有时候正餐省下，也要吃烧烤来填饱肚子，这3年下来不知道吃了多少顿。
直到最后，小爽的胃痛越来越严重，她才来到医院做检查，却发现结果并不是胀气，而是胃癌晚期，医生也无能为力！
三个月之后，小爽病入膏肓，这个可怜的女孩手握着床沿，胃癌离世。
事情结束后，医生解释，吃烧烤会增加胃癌风险！
肉类被高温烧烤时，会产生一种强致癌物——苯并芘，常吃烧烤会使其在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。
同时，为了让肉更入味，在烧烤前，都会对肉进行腌制，使肉制品颜色更红，更新鲜，防止腐烂，还能使烧烤增加一种特殊的风味。如果腌制时间过长，则容易产生另外一种致癌物——亚硝胺。
这种物质含有剧毒，其长期小量食用会导致癌症，如果人体摄入过多，会氧化人体血红蛋白中的铁原子，而使人体缺氧而死。
炭火烧烤存在致癌风险，要少吃，最好不吃。
三个症状一出现，别迟疑，胃癌已经上门！
症状一：疼痛变化
胃炎常见的特点是规律性疼痛，像胃溃疡疼痛往往在饭后30分钟至2小时内出现，在下次进餐前消失。如果疼痛突然变成持续性疼痛或者有所减轻，应该要警惕是否发生癌变。
症状二：出现恶心呕吐
一些胃癌患者在早期的时候会出现恶心呕吐的状况，并且这种情况持续的时间长，甚至还伴随着便血，这时最好到医院进行胃镜检查，如果确定是早期胃癌，可直接切除肿瘤。
症状三：莫名黑便
胃溃疡患者一旦排出无法解释的黑便，或者化验粪便时持续有血，这往往是癌变的先兆症状。
提醒：想要预防胃癌，日常一定更注重对胃部的保护！
1、远离重口味
不管是在家里吃饭，还是在外面就餐，很多人都喜欢吃重口味的东西，就像麻辣食物、腌制食物、烧烤食物等受到很多人的青睐。
可大家要知道，这些重口味食用过多，会给胃肠带来巨大的负担。其中也存在致癌物质苯并芘等，更不易于身体健康，因此一定要远离。
2、生活规律不抽烟
据估计，全球范围内，11%的胃恶性肿瘤与吸烟密切相关。
这是因为吸烟会降低体内维C和类胡萝卜素水平，这两种物质会对机体起保护作用，而吸烟者常常伴有幽门螺杆菌感染，二者会加速萎缩性胃炎出现。
所以，为了健康最好尽早戒烟！
三、多喝护胃茶水
水最好是温的，不要太烫、太凉，还要记得不喝隔夜水、反复沸开的水。平时喝水时可以放些养胃茶，能帮助调理胃病。
自制护胃茶方——蒲公英根茶
1、野生的蒲公英根茎，清洗干净，以免残留泥沙；
2、将蒲公英根切成5-10毫米左右的小段，备用；
3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；
4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。
古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
很多溃疡的患者体内都检测出幽门螺杆菌，它很容易诱发胃肠疾病的发生，容易导致胃癌。现代医学证实，蒲公英有效成分对幽门螺杆菌有抑制作用。
对食滞化热、脾胃湿热及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。
四、生命在于运动
运动能加强胃肠道蠕动，加强肠胃的消化和吸收功能，还可增加呼吸的深度与频率，促使膈肌上下移动和腹肌较大幅度的活动，从而对胃肠道起到较好的按摩作用。
最简单的养胃运动：每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。
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