这家餐厅就是传说中的“二货甲鱼”，地处繁华的青年路，却闹中取静。从小天鹅宾馆进入，沿着指示牌弯弯绕绕的上到二楼，才别有洞天。位置隐秘，不做广告、没有招牌，好生意全靠食客们口口相传，若不是对自家的甲鱼有绝对的自信，绝不敢如此任性。店主是个爱笑的老爷子，姓谢，做了二十几年的甲鱼生意，见我们来，忙热情地招呼。点菜区依次摆放着几口青花大缸，里面是刚从潜江运过来的野生甲鱼。墙上挂着他家的特色菜，品种不多，却精工细作，样样皆精华。“这只的岁数可跟你差不多大咧！”老爷子抱起一只缸口大的甲鱼，笑眯眯地指给我们看。的确是很大，足有九、十斤重的样子，背部呈青褐色、身形一流。
“这种大小、品相的甲鱼你找遍全武汉市都买不到！我们也是偶然从潜江乡下收回来的，一回来就被客人预订走了。”对于如何选材，老爷子有自己的坚持：“你看华南海鲜市场就在我们隔壁，可那里的甲鱼看着就不行，一般是给某些酒店做酒席吃的。我们家的鱼都是从潜江收回来，精挑细选，好食材才能烧出好味道。”整家店无大厅，两个人去也是包房，保证绝对的隐秘安静。包厢里处处透着古朴，青花瓷酒瓶，刻着诗文的手工茶壶，杯碗茶碟无一不雅致，顿时有一种文人墨客的感觉。等了约四十来分钟，一锅招牌菜红烧野生甲鱼就上了桌。光看这品相就令人垂涎欲滴，甲鱼融入浓汤中，撒上芝麻葱花，辣椒鲜红，葱花翠绿，实在是赏心悦目。甲鱼肉被切成小块，烧的入口即化，烂而不碎，每一块都被酱汁浇的通透，酱汁的鲜香与甲鱼的肉质彼此交融，“嗦”一口裙边，简直美到了心口。一行人吃的赞不绝口，忍不住和厨师，也是老爷子的儿子聊起天来。作为这家店的股东之一，小伙子虽年轻，却已有接近20年的厨龄，带着和老爷子一样的和煦笑容。这么一锅甲鱼，一道一道的工序下来，却着实精细繁复。现选现杀的甲鱼剁成小块，先用大火翻炒，收紧肉质，再转小火，将佐料酱汁焖至入味，再倒入满满一瓶青啤去腥，用酒里的麦芽糖中和甲鱼的味道，略带一丝甜。接着用高压锅文火炖半个小时，将甲鱼的胶质更充分的发挥出来，最后出锅的鱼才能软嫩可口，汤浓味美。二货家的红烧甲鱼是顾客进店必点的一道菜，也常常有文化名流前来光顾。甲鱼供应野生、养殖两种，既可以满足高端需求，也能以性价比走进寻常百姓家。它家特点是料足，胶质丰富，甲鱼很入味，吃完之后还能以甲鱼汤焖饭，浓稠的汤汁裹挟着白米饭，吃进去简直是无上的享受。谢家人专心研究菜谱，很低调，名声全凭着食客们一传十十传百的口碑流传出去。与荆沙甲鱼嗜辣的口味相比，二货家做的是家常味道，因为甲鱼本就是一道温补的菜，如果再给太多辣椒只会适得其反，还会掩盖住甲鱼本身的鲜香。现在的烧制工序与配料都是他家的独门秘方，特别是那道秘制潜江酱料，更是精华所在。武汉除了青年路，还有一家分店在钟家村拦江路，以热闹的堂客为主，是老爷子的侄子开的，独家经营，而这甲鱼秘方与酱料配方也可谓是他们谢家的传家宝。除了红烧，他家还有甲鱼煲汤，但须提前预定。由文火慢慢地吊，细细煨五六个小时方出锅。乳白的汤汁一丝腥味都没有，汤浓肉香，原汁原味的鲜，对于胃弱体虚及爱美女士来说，绝对是一道滋补圣品。为了保证质量，他家的甲鱼汤会限定名额，所以想要一饱口福的顾客一定要赶早哟。二货家的特色私房菜也很不错，做的是潜江家常味道。油炸小黄鱼香酥可口，自制鱼糕肉圆汤很鲜。还有一道形似虫蛹的泡菜，名玉环，口感酸脆，是潜江当地的特产，功能与冬虫夏草相当，享有“蔬菜珍品”的美称，全武汉也只有“二货”家才有。近年来武汉各式各样的餐厅竞相争艳，经常为了吸引新客源不断推出新菜品，反其道而行的二货就显得弥足珍贵了。因为专业所以专注，如何将甲鱼味道演绎到极致，是谢家人执着的追求。
没有华丽的噱头广告，没有诱人的打折优惠，唯有那极致老味道，才能历久弥新，成为食客心中的金字招牌。
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