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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。女人年过40不要错过这粥，每天一碗，美容养颜助睡眠，还对头发好。今天小面姨给女性朋友们推荐一道适合冬天喝的粥，它就是“红豆黑米糯米丸子粥”，这道粥虽然名字有点长，但做起来很简单，最关键的是美味健康，对女性朋友的身体有很好的保护作用。粥是一种传统美食，在物质并不发达的年代，粥是人们一日三餐的主要食物，在历史上，只要每顿饭能喝上一碗粥，对于老百姓来说，就是一生中最大的幸福。现在生活条件好了，人们几乎每天每顿都离不开大鱼大肉，粥开始慢慢淡出人们的生活。但是随着过多油腻的摄入，身体却越来越感觉不堪重负，健康离我们越来越远。这几年，餐饮界又返璞归真，粥作为健康美食，重新又回到老百姓的餐桌上来。今天这道“红豆黑米糯米粥”爽口甜蜜，食材健康，喝了之后暖胃润肠，非常不错。
每个月那几天，这粥喝三次，调经补血，暖宫暖胃，肚子舒服气色好！黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1至3倍，黑米比普通大米更具营养。生活中多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。红豆有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，尤其是在冬季，多吃红豆黑米很有益处。这次我熬煮的红豆黑米粥，里面添加了糯米，还做了些糯米丸子一起煮，是一款补血养颜粥，适合气血两虚的朋友们享用。当然熬粥的做法有很多种，红豆和黑米搭配一起也可以，如果加上糯米丸子，味道会更好。很多喜欢喝八宝粥，而我对这道红豆黑米糯米粥情有独钟，到了冬天，我会给自己隔三差五做一顿，现在我出去见朋友，她们都说我皮肤光滑，神采不凡。现在我把这道“红豆黑米糯米粥”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。
一把黑米 / 2把红豆
1把糯米 / 糯米粉100克 / 冰糖1块
1、红豆，黑米，糯米准备好。
2、红豆，糯米和黑米提前半天泡发，清洗干净。
3、锅里加适量水，先放入红豆，大火煮开，用小火煮。
4、现在准备100克的糯米粉，加适量的清水，和成糯米团。
5、揉好的糯米面团分成一个个小剂子，然后搓成圆球。
6、红豆煮到颗粒饱满，加入黑米和糯米继续煮。
7、放入1块冰糖，煮至红豆绵软，红豆黑米软糯，下入做好的糯米丸子，漂浮起来关火。
8、口感浓稠糯滑，香甜可口，营养丰富，比外面卖的粥好喝。
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