夏天，是栀子花，最佳出场的季节。夏日的清晨，在我居住的小镇街头，时常会见到一些卖栀子花的花农。花农的竹篮里面，铺着一块白毛巾，上面整齐的放着栀子花。花农在推销栀子花时，只需要吆喝几声：“新鲜的栀子花呀······”很有底气的叫唤声，高亢悠长，不绝于耳。于是，不一会儿，篮子旁边很快站满了人，人们争相购买。洁白的栀子花，开得精巧，透着晶莹。夏风轻轻地吹拂，空气流动，风中隐隐，弥漫着若有若无，暗香浮动的栀子花香······
我崇拜民间，爱极了民间，爱极了生我养我的小镇。我无法不爱小镇，这里历史悠久，闻名遐迩，曾经是淮盐汇集转运的繁华重镇。此时此刻，我正悠哉地，嗅着栀子花的花香，沿着小镇的南北街道，缓缓而行。
寂静清幽的街巷，栀子花这种传统方言叫卖方式，是小镇的一道祥和宁静的风景。夏风有意，流淌着小镇的风情。
在电脑上百度搜索一下，栀子原名卮子，李时珍说，卮是酒器，同栀子的果实模样很相像，因此叫卮子。相传，栀子的种子来自天竺国，因与佛有缘，又叫它“禅友”。
写到栀子花，三个字，很容易想起温婉的江南。但，老家小镇虽不是江南，却也是柔软之地。小镇上那些雅致脱俗的女子，买上几朵，或别于衣襟，或把栀子花斜插发髻上，着实为小镇平添了几缕淡雅的香气。
爱栀子花大概是女人的天性。我同事中，钟情于栀子花的，比比皆是。
夏日在清静的书房，作瓶花或挂壁，养一支悬垂的栀子花，但见疏影横斜，花香叶绿，一白如雪，生机盎然，满室生香，醉人心怀。诗人自古与栀子花有约的，诗人写出这样的诗句：“树恰人来短，花将雪样看。孤姿妍外静，幽馥暑中寒”。
什么事都不是绝对的。凡事都有两面性，文人中也有不爱栀子花的。比如：清朝《闲情偶寄》的作者李渔，我一直是他忠实的粉丝，他在书中开门见山云：“栀子花没有什么奇特之处······而栀子花却次第开放。可惜树干矮小，长不到屋檐那么高，更不能高过屋檐，就可以用它代替玉兰，以弥补春天的遗憾，谁说不行呢？”从这一段文字，足以看出李渔对栀子花，没有好感。
栀子花可以吃。平生嗜读，几成病态。翻书发现，我家的书架上，还有一本
《成祖菜谱》。成祖何许人物？周成祖，连云港美食特极大师。翻开《成祖菜谱》里249页，有一道菜，美名曰：高丽栀子花。制法摘抄如下，以飨读者：将栀子花分开花瓣，用清水洗净，沥干水份，使绵白糖50克腌浸花瓣15分钟。鸡蛋清搅拌成发蛋糊，加干淀粉拌匀待用。红绿丝洗净，沥干水份。炒锅上火，投入花生油烧至5成热时，用竹筷分别夹花瓣蘸高丽糊，入锅中炸制，待呈现外色微黄、壳酥脆时，即可出锅······
我对栀子花的喜爱，不必多言。
长夏无事，学校放假。闲暇的日子里，独自在庭院里，端坐在竹椅上，看本闲书，抽支烟，再泡一杯栀子花茶，茶清香撩人，浅斟慢饮，清凉入喉，暑气全消。
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